ゆにろぐ

行きたいと思っていたけど、交通の便が悪くなかなか機会がなかったパンやさん、シュクレクール。
ついに行くことができました。近くの酒屋さんで行われる毎月pubが開催されるということでついでに。

秋の収穫祭ということで、今回は滋賀のお米やおいしい野菜を使ったプレート。

比良山近くで栽培される特別な小麦。香ばしいナッツのような香りがします。
それに、滋賀米のおいしいお米のおにぎり。卵かけご飯も！

岩永シェフのお母様がおにぎりを。近江牛しぐれやドライトマトとセロリのイタリアンにぎりとか。

滋賀のじゃがいも「シンシア」や新鮮野菜をバーニャカウダで。
お馴染みヨッテリアガクさんのパテ！最高級小麦のバゲットを添えて。。

この卵が最高。放し飼いの鶏が産む甘い味わいの卵。お醤油なしでもおいしいかも。

お隣のモンテペロさんが栗のクリムブリュレを。その場でバーナーで焼いてくれるのでパリパリ。

バゲットも買って、満足です。大好きなビエルさんが修行されたお店なので間違いなしです。
遠い道のりでしたが、いい遠足になりました。って食べてばかりでしたが。。

気温が下がるとオーブンが活躍します。

久しぶりにパンを。。元気ないなまこみたいですが。。

ハムはさんで、お弁当のあとのサブで男子小が持って行きました。

本当はこんな焼き上がりにしてパテなんかはさんでみたいのだけど。。（ビエルさんの）
まだまだ下手っぴなので友達に何食べてんの？と聞かれ「拾った」
と言ったとか。。ヘンゼルとグレーテルじゃないんだからパン落ちてないわ！

ぐっと冷えてきました。
そうなるとお腹もすくというわけで。。

ハンバーグ大好きな男子小の熱望でハンバーガーやさんへ。。

近所のお店ですが、ハンバーガー大好きなご主人が作るこだわりのビーフハンバーグ！
バンズはこれまた近所のおいしいパン屋さんにオーダーしているそうで。。
おいしくないわけないですな。太いポテトも添えて。。
これ食べて中間がんばって。って腹いっぱいで熟睡？？

園芸好きの男子小がせっせと育てている野菜。

庭がないもんだから、プランターで。。サラダ菜や二十日大根ができました。

つみたてをいただくとほろ苦くて新鮮な味。

奈良のいちじくも美味しい時期！

コスモスも咲いて。。。秋、やっときてくれました。
それにしてもまたもや台風。被害がありませんように。。

１０月なのに夏のように暑い日もあればひんやりもして。。
体調大丈夫ですか。

私は今焼き芋にはまっています。
おいしい焼き芋って本当に甘い。。どうやっているのかなと思っていたら、一晩塩水につけてから焼くそうです。芋５００グラムで７５０ｃｃの水に塩１５グラム。ジプロックなどに入れて一晩。
それから１５０度くらいのオーブンで２時間くらいやくと、これはいーしやーきいもー♫

このお芋ちゃんをつぶしてバターケーキに混ぜて焼いたら、見た目はいまいちだけど
うほほほ。。秋はよろしなあ。

我が家の床下収納では不穏な音が夜中にしています。。。

暗くてわかりにくいけど、これすべてカブトムシとクワガタムシの成虫と幼虫さんたち。。
夏合宿の琵琶湖湖北で生息していたのを捕獲して以来、育てています。（何しにいったんだ？）
ごそごそ納戸で何かしていたのは知っていたけど、こんなに増えていたとは！！
虫が苦手な私はノータッチですが、静かに増えている人たちの息遣いがこわい。。。

修学旅行のお土産こんなにあるのに、ほとんど部活の先輩後輩に。。
まあいいのだけどさ、修学旅行から帰ってまず虫の様子を見に行くのはどうかしら。
母も成長しているのよ！！！（横方向に）

香里ケ丘の素敵カフェvelo cafeでのスイーツバイキングに行ってまいりました。
全て手作りでおいしさは極上です。

ハロウインカラーのディスプレイの上には、パンプキンパイやキッシュ、シフォンケーキ、
おぜんざい、ブラウニー、ケークサレ、クッキーなどどれも手のこんだものばかり！！

よくばってたくさんのせてしまいました。
優しい甘さでハズレなしのおいしさ。

お店の雰囲気もかわいい。。。

クッキーも一つ一つ手作りでおいしいです。
９０分で１５００円。飲み物も飲み放題です。ぜひ予約してご訪問を。。
☎072-808-8266velo cafe